洞石砖是指由洞石作为原材料加工成的砖。

洞石是一种地层沉积岩，（大理石和板岩是地层变质岩，花岗岩是火山岩堆积而成的）我国称为洞石。中国不出产洞石，而意大利、土耳其和伊朗是盛产洞石的**。意大利洞石在使用上有着其非常悠久的历史的，古罗马斗兽场，圣彼得大教堂，议会大厦等都取自上述石材而建造。